提布希愛喝酒

#6缺德舅買酒不踩雷(TRADER JOE’S WINE UNDER $10)

2022 年 2 月 22 日
restaurant love romantic dinner

閱讀時間:5分鐘

哎呀! 一隔就是一年,跨了年也過了年,人都長胖了一圈,但酒還是要喝! 這次要介紹的是氣泡酒Cecilia Beretta Prosecco $8.99、白酒Spasso Pinot Grigio 2020 $9.99 1.5L和紅酒Nero Grande Appassite $6.99,往下看本郎不專業品酒、專業喝酒文~

第一支: Cecilia Beretta Prosecco $8.99

先循序漸進來支氣泡酒!

香檳是每個人都愛的,但Prosecco也許更適合小資的你我愛酒人。

產地:義大利,酒精含量: 11% 。配餐: 開胃菜、貝類、肉類冷盤。適飲溫度:冰鎮12-13℃ 醒酒時間: 免

Prosecco最常見的就是拿來混柳橙汁,做成美國早午餐(Brunch)常喝的mimosa,但其實直接喝也適合。

相對於香檳,prosecco的含糖量更低,同時具備豐富的水果風味。Prosecco不是傳統的「香檳製作」方法,不是陳年釀製,因此價格實惠,基本上作為開胃酒,不適合拿來久放,即開即喝味道最好

這支酒體輕盈,氣泡活躍但卻不刺鼻,微帶點青蘋果、水梨及青草味,顏色透出清澈的淡橘色,酸度偏高,不甜冰鎮後喝起來很順。下次喝酒不要再說我沒教過你,香檳prosecco傻傻分不清了啊!

這支自飲送人剛剛好,擺著當裝飾也氣派。

Vivino評價: 3.8

第二支: Spasso Pinot Grigio 2020  $9.99 1.5L

產地:義大利,酒精含量: 11% 。配餐: 開胃菜、貝類、冷盤、生魚片。適飲溫度:冰鎮12-13℃ 醒酒時間: 免

葡萄種:Pinot Grigio,黑皮諾。通常這種酒都帶有較明顯的柑橘香氣酸度屬於清爽,中等偏高或,很酸,永遠不會是甜的。主要產於義大利、美國、法國阿爾薩斯、澳洲,還有紐西蘭以及匈牙利等國。個人比較喜歡義大利產,口感偏乾或美產富有果醬味。法國的有人說會帶有淡淡蜂蜜味…痾但本郎可能都喝便宜酒所以從來沒有聞過!?

這支酒酸度適中,屬於乾型(Dry)白酒,入口有柑橘、檸檬還稍微帶點礦物味。

這支1.5L才$9.99,你說CP值是否高到炸翻? 打爆一群美國製便宜葡萄酒啦!

妹阿們(謎:哪來這麼多妹阿)一定會纏著你問在哪買的,拿去不謝!!!

Vivino評價: 4.0

第三支: Nero Grande Appassite  $6.99

產地:義大利Puglia,酒精含量: 14.5% 。配餐: 紅肉料理、重口味義大利麵、羊肉。適飲溫度:16-18℃ 醒酒時間: 免

我覺得缺德舊好處是,進口了很多歐洲酒,價格都比美國酒好太多了,而且可以嘗試不同品種葡萄釀造的。

這款Nero Grande就是本郎介紹的新品~主要是以義大利南部Puglia所產的Primitivo 混上Negroamaro葡萄所釀。

這支酒色澤深紫,撲鼻會有股類似葡萄乾+香料的香氣,初入口時,口感香甜,入喉滑順後味有點黑櫻桃以及莓果香味,一絲絲的甜味。

如果有開品酒會,可以買這支讓大家眼睛一亮,畢竟價錢便宜,葡萄品種也不常見,入口更順!

Vivino評價: 4.0

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