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老樣子，又過了一周，是時候好好犒賞自己，喝酒!!!
第一支: La Ferme Julien Rosé 5.99
產地：法國，酒精含量: 13% 。配餐酒，適合雞肉料理或海鮮。適飲溫度:冰鎮12-13℃ 醒酒時間: 免
我常形容，一支好喝的粉紅酒，要像可以娶回家的好女人一樣，久看不膩、具包容性，更帶了點自己的特色。這支酒混合了Cinsault、Grenache和Syrah三種葡萄，低度丹寧，香味充滿了柑橘跟莓果味，更帶有淡淡的花香。入口滿腔清新跟微酸，帶有一絲絲的甘甜，恰到好處的酸。雖有人說粉紅酒是妹子在喝的，但本郎卻覺得，懂得喝乾型粉紅酒的男人，才是真男人。
粉紅酒的釀造方式，是讓葡萄汁與紅葡萄皮接觸較短的時間，然後將皮汁分離，避免葡萄汁從皮上面萃取太多色素。其實，在所有酒種中，粉紅酒對食物的包容性最強，幾乎可以搭配所有的菜式，中式料理的蔥薑蒜也可以搭配得剛剛好，不搶戲，也絕不單調。
這支，本郎很可以。
Vivino評價: 3.6
第二支:Maison Barboulot Cabernet-Syrah $5.99
也許是被vivino高評價跟厚重的酒瓶瓶身給騙了….讓看倌們自己決定好了….
產地：法國Languedoc-Roussillon(法國1/3的酒來自這裡)，酒精含量: 13.5% 。配餐酒，適合紅肉、燒烤或印度菜。適飲溫度:16-18℃ 醒酒時間: 可不醒
這支酒混了一半Cabernet Sauvignon，一半Syrah。酒體的丹寧令人驚訝頗輕盈，入口香味有成熟黑色莓果、一點點香草、可可跟橡木桶味。很順，果味豐富多汁，後味有點酸澀，但總體而言還算平衡，就佐餐酒而言表現可以，但本郎偏愛丹寧再重一點的酒體，這支….較沒有那麼wow人的特色，喝過很容易忘記……
Vivino評價: 3.9 本郎評價: 嗯~如果架上沒有其他酒，今晚急著吃烤肉，餐廳又是免開瓶費(BYOB)才會考慮買這支。
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