經過一個既瘋狂又混亂的週末，我告訴自己，是時候喝茫了。
今天介紹兩隻本郎(正在)喝的紅酒，廢話不多說，直接進主題!
第一支: 2016 Badet Clement Pontificis GSM, Languedoc-Rousillon, France $6.99
產地：法國，酒精含量: 14.5% 可當配餐酒，適合紅肉料理或單喝配硬質cheese (Ex: TJ’s Toscano Cheese With Black Pepper)甚至是Vodka Sauce Pizza….嗯，銷魂。適飲溫度:16-18℃ 醒酒時間: 建議醒30分鐘以上
這支酒的丹寧中等，酸度平衡，入口有點煙燻味，沒有醒之前入喉嗆辣，醒了後喝，讚~直奔微醺。入口有李子、黑櫻桃、黑胡椒味，喝起來感覺是買了一瓶十幾塊美金的酒，高貴不貴(重點:可買來送禮，一點都不寒酸)。
這邊說一下，什麼是GSM好了。世界上最知名的混釀葡萄酒，就是波爾多混釀，但不只有波爾多混釀，還有很多經典優秀的混釀葡萄酒，今天這支就是GSM混釀。
GSM三個字母，分別指的是三種葡萄組合:
G指的是Grenache(不專業發音教學：詭那須🤣)，S指的是Syrah(不專業發音教學：西拉🤣)和M指的是Mourvedre(不專業發音教學：母鳳顆🤣)。
Grenache特性: 肥厚的果肉帶來飽滿濃郁的酒體，果皮中的低度丹寧可以讓酒的勁道有所軟化，自然酒精度高達18%，與其他品種混合，可增強其結構平衡度，一般而言散發出肉桂和葡萄柚的氣味，能給葡萄酒帶來甜美的果香。
Syrah特性: Syrah葡萄品種為葡萄酒帶來顏色、丹寧和黑色漿果的風味，像覆盆子、蔓越莓、桑葚等，放久了則會出現摩卡、皮革跟松露的味道。只要看到有Syrah，醒酒就是了。
Mourvedre特性:特性跟Syrah相似，但後味比Syrah更深長，所以往往用來補足葡萄酒的後味，還能增加混釀葡萄酒的丹寧結構和花香味。
Vivino評價3.7
第二支: Porta 6 Red $5.99
酒精含量: 13.5% 搭餐酒，可以搭配溫沙拉或火腿/雞蛋三明治。適飲溫度:16-18℃ 醒酒時間: 可不用
這支葡萄牙出產的紅酒是Vidigal Wines / 維迪加爾酒莊，一間小型家庭式經營的酒莊所生產的，莊主在葡萄酒業已有30餘年的經驗，酒莊目前的兩位釀酒師，在當地都非常有知名度。
酒莊的經營理念:「盡可能以最低的價格提供最好的葡萄酒」。
老實說，買這支酒的初衷其實是本郎在TJ店裡徬徨找酒時，旁邊有金髮妹子一直不斷啞啞驚聲尖叫說 omg, this packaging is so cute! Reminds me of Lisbon「老天鵝，這款酒包裝可愛爆炸，讓我想到里斯本(的美好)」!為了跟金髮妹子搭話，本郎才勉為其難的把這支酒放到購物車。
好，離題了。
酒。這支酒最驚艷的是花香，紅色水果(草莓、黑莓、蔓越莓)的香甜，一口飲，像個芳香炸彈投入口中，飽滿的果汁口感(不澀，真的不澀)、紫羅蘭、牛奶巧克力、莓子……很奇妙的可口。中等酒體(本郎的愛，medium body)，單寧柔滑細膩，入口純凈，如同清澈小溪流淌過舌尖，就是很順啦! 不用醒，即開即喝。
Vivino評價3.8
今天品(牛)飲心得: 很可以買! 兩支都可以，買到賺到啦! 不論是送朋友、自己喝茫還是搭餐，絕對正點!
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